最近、よく知人から魚をいただきます。 マグロ、サワラ、カサゴ… 釣りをしない私の家では、魚をいただくと とても嬉しい反面、「どうやって捌くんだ…」と毎回頭を悩ませています。 カサゴは大丈夫ですけどね！（笑） 先週末、NPO法人森からつづく道の総会と…