ここ数日、暑い日が続きますね。
10度くらいの寒い日が続いたと思えば急に27度なんて、令和ちゃん気温調整頑張ってよ…三寒四温は3日冬で4日夏という意味ではないよ…という感じですね。
先日、友人に誘われてはじめてFUGLEN COFFEE ROASTERSに行ってきました。
FUGLENとはノルウェー語で鳥という意味で、アジサシのロゴがお店のシンボルマーク。
お店ではノルウェーの文化も紹介してくれるようで、素敵な品物がいろいろ並んでおりました。コーヒーも本日のコーヒーが390円で飲めるのですが、こだわりの豆なのでとても美味しいです。
1人ではなかなか入れないので、また一ついいお店を開拓できました。
パンもとーっても美味しそうでした！
そして、春といえばタケノコ。
実家から旬のタケノコをいただきました！
店頭にも並び始め、自分では高級すぎて買うこともないので、毎年この幸はとても嬉しいです。
沢山あるので、まずは鮮度を損なわないうちにいろいろ下処理をして、さっと使えるようにしておきます。
たけのこご飯、天ぷら、たけのこの煮物、肉巻き、きんぴら、ハンバーグ…
毎日なんのメニューにするか考えるのが楽しみです。
掘るのも大変でしょうし、茹でるのも時間かかるし、配送も大変だと思うのですが、毎年ありがとうございます♪
