誕生日に我が家に素敵なミルクパンがやってきました！ また〜と言われそうですが、銅のミルクパンです。やっとこのサイズを見つけました。Mauvielのソースパンです！ 個人的にパッと使えて便利なのは、工房アイザワさんの軽量カップで、実家で私がガス代の上…

何か一つでもいいから、自信を持って人に出せる料理をもっておきたい。そう思って研究したキッシュが今では我が家のおはこ。 母にも美味しいと言ってもらえて、やっと自信が持てました。 ただ、キッシュはお客さんが家に来た時にしか焼かないので、我が家で…

子供と違って、大人になればなるほど歳をとる誕生日は嬉しくない…なんて言う人もいますが、私はやっぱり誕生日は特別な日です。 この歳になると誕生日と言っても仕事はあるし、いつもと変わらない日々なのですが、それでもなんだかワクワクします。 早速、sh…

先日のマドレーヌが家族に好評だったので、次はミニマフィンを焼いてみました。 直径4センチほどなので本当に一口サイズなのですが、ちょこちょこつまめるので小腹が空いた時に重宝します！ キッシュとかミニタルトにも使えそうな感じです。お弁当のおかずに…

実家の母は子供の頃からチーズケーキやシフォンケーキをよく焼いてくれました。 私もコツを聞いていたので、今でもお菓子作り！という感じではなく、朝ごはん用みたいな感じで気軽に作ることができています。 でも、チーズケーキとシフォンケーキだけで満足…

今年のバレンタインデーはデメルのチョコレートにしました。 私が食べたかった猫ラベルのソリッドチョコ！ 猫の舌をイメージしたチョコレートがたくさん入っています。 勿体無くて（所有権は私にないし）、なかなか気軽につまめませんが、ほんのり甘くて美味…

コロナは増える一方でお出かけも怖くて、家に引きこもってばかりです。 なので、久々にチーズケーキやキッシュを焼いて気分転換しました。 これまでは普通に生地を焼くだけでしたが、ふと成城石井のチーズケーキみたいに表面にザグザグの質感のあるケーキに…

今日から2月ですね。 週末は自由時間ができるので、いろいろと家事が捗ります。 久々にゆとりをもって台所に立ちました。 銅鍋も磨いて、ずっとなんとかしたいと思っていた鍋のハンドルカバーの試作品も２つ作ることができました。 タオルを巻いてその上から…

今年もShinoさんから美味しいはっさくと金柑を送っていただきました！ 都会では見かけないし、買うこともないので嬉しいです。 そのほか、なかなか出かけられない私のためにカルディの詰め合わせも同封してくれていました。 グリーンカレー、激辛で大好物で…

先日、1か月検診が無事に終わりました。 病院は歩いて30分かかるので余裕をみて出発。一時間前に到着してしまい、早く着きすぎたかな…と思っていたのですが… なんと採血待ちに1時間半もかかり、診察に間に合わず予定がずれ込み、帰る前に追加で採血（また1時…

今年は作る暇ないかな？と思いましたが、やはり恒例行事なので時間を見つけてぜんざい作り。 祖母から北海道のおいしい小豆を300gいただいていたので、贅沢に全部使いました。 毎回、ぜんざいに入れる砂糖の量を見て恐ろしくなるのですが、今回はエリスリト…

あけましておめでとうございます。 2022年ですね〜 今年も神様を降臨させ、わずかな時間でお正月を楽しみました。 今年は作る時間ないかも…と思っておせちはオーダーしましたが、何か足りない感じも。 来年は作りたいねーと話しましたが、そもそも来年からは…

先日いただいたメロンの箱が立派で、なんだか潰してしまうのは勿体無かったので、リメイクすることにしました。 伊藤屋の可愛い鳥のラッピングシートが余っていたので、箱に貼り付けるとこんな感じに！ 防水ではないのでどうやって使うか悩みどころですが、…

メリークリスマス☆彡 一年ほんとにあっという間ですね。 今年のクリスマスは簡素化を目指しましたが、いろんな方から差し入れをいただいて、かなり豪華なクリスマスになりました。 1番嬉しかったのは、shinoさんからお年賀セットと一緒にサプライズで届いた…

ついに、前から気になっていたコガネイのチーズケーキをゲットしました！ 退院後、お七夜のお祝いでお寿司を食べることになったので… ささやかな自分へのご褒美にこそっと注文していたコガネイのチーズケーキも開封。 夫には「お菓子が届くから冷凍庫入れと…

今年は暖かい日が多いなーと思っていましたが、少しずつ冬が近づいてきていますね。 紅葉も後半になってきたので、先週末に近くのバードサンクチュアリまで散歩に。 設備はしっかりしていますが、あまり整備されていない感じでカモ類も全然でした。 ジョウビ…

少し前の出来事にはなりますが、ついに憧れの劇団四季を観に行ってきました！ 東京に来る前から機会があったら見てみたいなーと思っていましたが、チケットを取ってわざわざ愛媛から一泊二日かけて観に行くほどの情熱はなく、東京に来てからも特に行こう！と…

週末、飛行機の距離から来客があったので、久々に部屋を掃除したり真面目に準備をしました。 ほぼ1年ぶりくらいに焼いたクッキー。秋向きにリスや栗を散りばめましたが、久々すぎてコツを忘れており、オオハシの嘴が崩れたりトラブル続出。 それでも、なんと…

11月もあっという間に半分が終わってしまいました。もうブラックフライデーの時期だなんて、年末までもあっという間ですね。 コロナも落ち着いて今年はデザインフェスタも無事に開催されたようで！ たまたま近くまで行ってきたので、会場には入らなかったも…

夫はボードゲームや謎解きなど頭を使う遊びが好きです。私は一人っ子だったのでどちらかといえばみんなで遊ふカードゲームや頭を使う系は苦手で、体を使う方が好き。 なので二人の趣味は正反対なのですが、街歩き謎解きゲームのポスターをたまたま発見し、運…

今年もあと2カ月となりましたね。早いです！ お天気がいいのでいろんな作業が捗ります。 お掃除も捗るので、ロハコであれこれと日用品を注文。ロハコで買うとただのカビキラーもオシャレ！ これなら見えるところに置いておいてもストレスフリーです。商品が…

お天気も良く気候の良い日が続いています。こんな時は家に引きこもらずに外に出かけるのが一番と思っていたら、夫が上野動物園のチケットを取ってくれたので行ってきました！ パンダも産まれたので今は整理券をとることすら困難なのですが、オンラインで販売…

気がつけばあっという間にもう10月。 なのに台風の影響かまだまだ30度の真夏日で、クーラーつけようか、みたいに悩む日々も。 少し前は急に20度を下回るくらい寒くなって、早々に夫と私の冬ショールを出してきたのに、まだまだ使うのは先になりそうです。 秋…

30度越えの暑さが続いていましたが、急に朝晩冷え込んできました。 週末、お義兄さんのお家に少しお邪魔し、すっかり成長した可愛い甥っ子と触れ合ってきた夫。 お義兄さんから子育ての話をいろいろ聞いてきたのですが、国語力を上げるために、とにかく小さ…

昨日は中秋の名月でしたね。 雲が怪しかったのですが、なんとか素敵な満月を見ることができました！ 仕事帰りに和菓子屋さんで月見団子を買って帰ろうと思ったのですが、駅前は大行列→並ぶも3人手前で完売。 駅前のスーパーも棚が全部空っぽ！！ 駅前の和菓…

三連休、初日は台風のせいで散々なお天気でしたが、日曜日は快晴！ ワクチンを打ったらどうしても済ませたい用事があったので、あまり調子に乗ってブラブラはできませんが、横浜まで足を伸ばしました。 横浜をのんびり歩くのは五年ぶりなので、山下公園から…

暑かったり肌寒かったり気温が安定せず、身体がついていきません。9月に入ってからは平日も予定がぎっしり詰まっており、ハードスケジュールです。 勉強しないと誰も教えてくれないようなことばかりで、まるで先の見えない運試しの就職活動をしているような…

朝起きて顔を洗おうと洗面所に行くと、風呂場のバケツにアサリが大量に眠っていました…。 思わず二度見。 たしかに昨日、夫は千葉方面に出かけて行って、夜遅くに帰宅した。 え…あさり…？よくみたら蛤も一緒。 砂抜きはしているのか、そもそもこれは一体…。 …

全国で増え続ける感染者、豪雨…なんだか今年もいつもと違うお盆でした。 このご時世なのでお墓参りもリモートかな〜なんて。 ご先祖様に想いを馳せながら、雨で気温も10月並みに下がっていたので久々のすき焼き♪ ついでに今年初のスイカも満喫しました。 夏…

色んな人から大好物のチーズケーキをいただいたり、食べたりの夏です。 最近食べた中で一番びっくりしたのが、江戸川区にあるチーズケイベリィのチーズケーキでした。 見た目はバスクチーズケーキに似ていますが、こちらはカマンベールとゴルゴンゾーラのチ…